Pomazánka z krabích tyčinek s jogurtem – zdravá verze připravená do 10 minut

Čeká vás příprava pohoštění pro návštěvu nebo dokonce na nějakou domácí party a nevíte, co máte zase připravit? Vyzkoušejte lahodnou krabí pomazánku inspirovanou receptem mé babičky. Pomazánka z krabích tyčinek je velice jednoduchá na přípravu a bude chutnat všem. 😉

Můžete ji namazat na nakrájené rohlíky, na veku, na domácí pečivo nebo ji dát pouze jako dip. Jak vznikl recept na krabí pomazánku s jogurtem?

Příběh receptu

Pomazánku ze surimi tyčinek jsem jedla několikrát a několikrát jsem ji vytvářela i doma. Ale nejvíc mi chutnala krabí pomazánka podle receptu mé babičky. Tento recept jsem si upravila na zdravější verzi a musím říct, že si pomazánku uděláme někdy jen tak na chuť. Je totiž lahodná a recept je opravdu rychlý. Stačí vám 10 minut času a pár ingrediencí.

Krabí pomazánka s jogurtem je svěží, lehká a chuťově velice lahodná. Příprava je opravdu jednoduchá a „WOW“ efekt je zaručen. Ať už máte chuť na pomazánku k večeři jen tak na kus chlebu nebo chcete pohostit své přátelé nebo rodinu něčím zdravým a lahodným, rozhodně ji vyzkoušejte.

Pomazánka z krabích tyčinek

obtížnost: snadné • doba přípravy: 5 minut • doba vaření: nevaří se • vhodné jako: snídaně, večeře, svačina, základ na jednohubky • vhodná příloha: pečivo

Ingredience

• 1 menší cibule
• pomazánkové máslo bez příchuti
• 3 lžíce bílého jogurtu bez příchuti
• 1 balení krabích tyčinek surimi
• pár kapek citrónové šťávy
• sůl, pepř

Postup

Já si nejdřív nechám rozmrznout surimi tyčinky. Používám celé balení. Po rozmrazení krabích tyčinek si oloupu cibuli a připravím další ingredience na kuchyňskou linku.

Ručním mixérem rozmixuji vše na jemnou krémovou pomazánku. Pokud se mi zdá pomazánka moc řídká, přidám ještě trochu pomazánkového másla nebo krémového jogurtu. Občas se mi podaří udělat naopak hustou pomazánku. V tom případě ji stačí naředit trochou bílého jogurtu.

Hotovou pomazánku zakápnu citronem a podle chuti osolím a opepřím. Před podáváním dám na chvíli do ledničky.

Pokud ruční mixér doma nemáte, nevěšte hlavu. Stačí pouze krabí tyčinky rozmělnit v mističce, přidat na jemno nakrájenou cibuli, pomazánkové máslo, jogurt a důkladně promíchat. Nakonec stačí opět dochutit solí, pepřem a zakápnout citronovou šťávou. I tuto variantu dávám ještě do ledničky, aby se lépe pomazánka roztírala na pečivo a rozvinuly se chutě.

Hotovou krabí pomazánku s jogurtem můžete podávat na vece, na nakrájeném rohlíku nebo na domácím pečivu. Ozdobit pomazánku můžete rajčátky nebo čerstvými bylinkami.

A pokud si tuto pomazánku připravujete pouze pro sebe jako svačinku nebo večeři, doporučuji podávat na domácím pečivu na talíři obloženém zeleninou.

Dobrou chuť!