Vánocce se blíží a vy nevíte co připravit na stůl? Klasické pečené cukroví už nestihnete, ale co vyzkoušet to napečené? Třeba fitness nepečené mandlové kuličky z mandlové mouky.
Dnes jsem si pro vás připravila jednoduchý a rychlý recept na nepečené mandlové kuličky v čokoládě.

Potřebujete jen pár ingrediencí, půl hodiny vašeho času a poté pár hodin chlazení. Výsledek zaručen! A to nejenom u fitnessáků, ale také u milovníků sladkého. Garantuji vám, že tyhle nepečené mandlové kuličky z mandlové mouky na stole jako poslední rozhodně nezůstanou.

Hlavní složkou mandlových kuliček je mandlová mouka. Dále potřebujete med, trochu alkoholu (ideálně Amaretto nebo domácí ořechovici) a kvalitní čokoládu na vaření. Příprava mandlových koulí trvá přibližně 30 minut. Nepečené cukroví potřebuje odpočívat v ledničce.

Nebudu zdržovat, určitě už jste zvědaví na recept.

vytisknout recept sdílet recept připnout

Obsah článku

Toggle

Fitness nepečené mandlové kuličky z mandlové mouky

Bruneta v kuchyni

Rychlé nepečené vánoční cukroví v odlehčené fitness formě.

Ještě nikdo nehodnotil

Čas přípravy20 minuty min

Nicnedělání1 hodina hod 30 minuty min

Čas celkem1 hodina hod 50 minuty min

Počet porcí: 30 kuliček

Chod: dezerty a pečení

Typ jídla: cukroví, nepečené dezerty, sladká jídla

Národní kuchyně: světová

Obtížnost: snadné

Speciální strava: bezlaktózové, bezlepkové

Příležitost: redukce váhy, Silvestr, Vánoce

Ingredience

Ingredience na kuličky:

• 2 klasické hrnky mandlová mouka
• 3 polévkové lžíce med
• 1 polévková lžíce Amaretto, (nebo ořechovka)
• 2 polévkové lžíce voda, (vlažná)

Ingredience na polevu:

• 100 g čokoláda na vaření
• 1 čajová lžička kokosový olej

Kuchyňské vybavení (může se hodit)

papírové košíčky

mixér

Mód vařeníVařím! Nevypínat obrazovku.

Jak na to

• Ve větší míse smíchejte všechny ingredience na kuličky. Těsto by mělo být lepivé a tvárné, aby z něj šli udělat kuličky. Z takto připraveného těsta můžete začít válet menší stejně velké kuličky.
• Počet kuliček závisí na vás (respektive na velikosti kuliček), ale z této dávky vám vyjde cca 30-35 mandlových kuliček. Jakmile budete mít hotové kuličky, vložte je alespoň na 1 hodinu do lednice.
• Než vyndáte kuličky z lednice, připravte si vodní lázeň. Rozpusťte v ní čokoládu s kokosovým olejem.
• Pak už jen stačí obalit kuličky v čokoládě a dát je zpět do lednice.
• Hotové mandlové kuličky můžete jíst po zatuhnutí čokolády, ale díky alkoholu vám vydrží i pár dní do Vánoc. Samozřejmě je potřeba uchovávat je v ledničce.

Poznámky

Tip Brunety: Pokud je těsto moc měkké, dejte ho na chvíli do lednice nebo do něj přidejte více mletých ořechů na zahuštění.

Nutriční hodnoty

Kalorie: 24kcal | Sacharidy: 3g | Bílkoviny: 0.3g | Tuky: 1g | Nasycené mastné kyseliny: 1g | Cholesterol: 0.03mg | Vláknina: 0.1g | Cukr: 2g | Vápník: 10mg

Zkoušeli jste recept?Označte mě @brunetavkuchyni nebo přidejte tag #receptypodlebrunety

alkohol, fitness recepty, jedlé dárky, nečepené vánoční cukroví, Vánoce, vánoční cukroví, základní recepty

Fitness nepečené mandlové kuličky z mandlové mouky

Na cca 30-35 menších mandlových kuliček potřebujete.

Ingredience:

• 2 klasické hrnky mandlové mouky
• 3 polévkové lžíce medu
• 1 polévková lžíce Amaretta nebo domácí ořechovky
• 2 polévkové lžíce vlažné vody

Ingredience na polevu:

• 100 g čokolády na vaření
• 1 čajová lžička kokosového oleje

Postup:

Do větší mísy si nasypte 2 hrnky mandlové mouky. Následně přidejte 2 lžíce vody a 3 lžíce medu. Na závěr přidejte lžíci ořechovky nebo amaretta. Já mám domácí ořechovku od kamarádky a je výborná. 😍

Tuto směs smíchejte ideálně rukama. Těsto by mělo být lepivé, aby vám z něj šli udělat kuličky. Z takto připraveného těsta můžete začít válet menší stejně velké kuličky.

Počet kuliček závisí na vás (respektive na velikosti kuliček), ale z této dávky vám vyjde cca 30-35 mandlových kuliček. Jakmile budete mít hotové kuličky, vložte je alespoň na 1 hodinu do lednice.

Velké finále se blíží. Po 1 hodině můžete rozpustit čokoládu s kokosovým olejem ve vodní lázni. Pak už jen stačí obalit kuličky v čokoládě a dát je zpět do lednice.

TIP Brunety: S polevou pracujte rychle, aby vám nezatuhla.

Hotové mandlové kuličky můžete jíst po zatuhnutí čokolády, ale díky alkoholu vám vydrží i pár dní do Vánoc. Samozřejmě je potřeba uchovávat je v ledničce.