Domácí pečená granola se sušenými švestkami a ořechy
Vyzkoušejte lahodnou a voňavou granolu ke snídani nebo ke svačině.
Počet porcí: 10 porcí
Ingredience
- 300 g ovesné vločky, (pokud držíte bezlepkovou dietu, tak volte bezlepkové)
- 150 g mandle, (neloupané)
- 80 g slunečnicová semínka
- 3 lžíce kokosový olej
- špetka skořice
- 1 lžíce med
- 50 g sušené brusinky, (sušené)
- 70 g sušené švestky, (sušené)
- špetka sůl
Kuchyňské vybavení (může se hodit)
plech na pečení
Jak na to
- Předehřejte si troubu na 160℃ a vyložte si plech pečicím papírem.
- Všechny ingredience kromě švestek a brusinek důkladně smíchejte ve velké míse. Vysypte obsah mísy na pečicí papír a rozetřete po celé ploše.
- Vložte plech s vytvořenou směsí do trouby a pečte při 160℃ cca 15 minut. Po 15 minutách směs na plechu důkladně promíchejte a nechce péct ještě 10-15 minut.
- Po této době plech vyndejte z trouby, položte na mřížku a nechte vychladnout. Do vychladlé směsi přidejte kousky sušených švestek a brusinek.
Poznámky
Jak směs uchovávat?
Po úplném vychladnutí můžete směs nasypat do uzavíratelné sklenice (já používám sklenice z IKEA, Pepca nebo klasické od přesnídávky) a skladovat na suchém tmavém místě po dobu 2 týdnů. Někdo dává granolu i do lednice, což rozhodně není na škodu. A pokud si chcete pečenou granolu se švestkami a ořechy užít o něco déle, můžete ji dát do uzavíratelného sáčku a vložit do mrazáku. Takto vám vydrží až 3 měsíce. Zkoušeli jste recept?Označte mě @bruneta_v_kuchyni_blog nebo přidejte tag #receptypodlebrunety
