Dýňové koření podle Brunety
Tradiční koření Pumpkin spice na dýňový koláč je hodně podobné pudingovému koření Britů. Jde o sladko štiplavé koření, které můžete přidat do sladkých i slaných dýňových receptů. Ale hodí se také na jiné vaření bez dýně.
Počet porcí: 1 sklenička
Ingredience
- 3 polévkové lžíce mletá skořice
- 2 čajové lžičky mletý muškátový oříšek
- 3 čajové lžičky mletý zázvor
- 1 čajová lžička mletý hřebíček
- 4 kuličky nové koření
- 1 čajová lžička třtinový cukr
Kuchyňské vybavení (může se hodit)
hmoždíř
Jak na to
- Nové koření rozdrťte v hmoždíři, nasekejte nožem nebo rozmixujte na jemný prášek. Potom k němu přidejte zbytek již mletého koření a třtinový cukr. Vše důkladně zamíchejte a naplňte do klasické kořenky. Skladujte jako každé jiné koření v suchu.
Zkoušeli jste recept?Označte mě @bruneta_v_kuchyni_blog nebo přidejte tag #receptypodlebrunety
