Domácí horká čokoláda bez spěchu

Domácí horká čokoláda recept
vytisknout recept sdílet recept připnout

Domácí horká čokoláda bez spěchu

Bruneta v kuchyni
Tekutou horkou čokoládu má rád snad každý! Jo a za tenhle recept by se nemusel stydět ani Willy Wonka!
Ještě nikdo nehodnotil
Čas přípravy10 minuty
Čas vaření/pečení3 hod
Čas celkem3 hod 10 minuty
Počet porcí: 10 porcí
Chod: nápoje
Národní kuchyně: americká, anglická, bavorská, belgická, evropská, francouzská, mexická, německá, rakouská, světová, švýcarská
Obtížnost: snadné, velmi snadné
Příležitost: narozeniny, párty a oslavy, romantická večeře, Silvestr, Valentýn, Vánoce, večer s přáteli

Ingredience

  • 1 l mléko
  • 300 ml smetana na vaření
  • 200 g hořká čokoláda, (nasekaná)
  • 100 g mléčná čokoláda, (nasekaná)
na ozdobu: mini marshmallows, strouhaná čokoláda, šlehačka

Jak na to

  • Do hrnce nalijte mléko a smetanu. A vše důkladně promíchejte. Do mléka a smetany přidejte nasekanou hořkou i mléčnou čokoládu. Zamíchejte, přikryjte hrnec pokličkou a ohřívejte při nízké teplotě cca 2,5 hodiny. Každých 30 minut jděte směs promíchat a zkontrolovat.
  • Po 2,5 hodinách odstraňte pokličku z hrnce a znovu důkladně promíchejte. Následně vařte odkryté cca 15 minut. Takto připravenou čokoládu lijte do hrnků. Můžete ozdobit šlehačkou, mini marshmallows nebo strouhanou čokoládou podle libosti. A filmový maraton, příběh v oblíbené knížce nebo dětská oslava může začít

Nutriční hodnoty

Kalorie: 320kcal | Sacharidy: 21g | Bílkoviny: 6g | Tuky: 24g | Nasycené mastné kyseliny: 15g | Cholesterol: 35mg | Vláknina: 3g | Cukr: 16g | Vápník: 158mg
Zkoušeli jste recept?Označte mě @brunetavkuchyni nebo přidejte tag #receptypodlebrunety
dětské recepty, drinky bez alkoholu, na zahřátí, recepty pro děti od 1 roku