Avokádo zbavíme pecky, vydlabeme a rozmixujeme na kašičku.
Do této kaše přidáme kakao, med, tvaroh a jogurt a vše důkladné zamícháme nebo promixujeme tyčovým mixérem. Pokud se vám zdá směs moc hutná, přidejte více jogurtu, aby měla jemnější konzistenci. Pokud máte raději sladší variantu, přidejte víc medu.
Takto připravenou směs můžeme vložit do mističek a rovnou jíst nebo připravit do menších skleniček jako svačinku s sebou.
Poznámky
Pro větší efekt můžete avokádový čoko tvaroh ozdobit plátkem avokáda nebo snítkou máty. Tmavá čokoládová barvě se skvěle doplňuje se zeleným avokádem. Já používám tento recept pro rychlou snídani nebo svačinu s sebou do práce.V ledničce vám takto připravený tvaroh vydrží přibližně týden.