Česneková pomazánka s jogurtem a bazalkou
Jaká by to byla akce bez česnekové pomazány, že?
Počet porcí: 6 porcí
Ingredience
- 1 balení pomazánkové máslo, (bez příchuti)
- 3-5 stroužků česnek
- 2 lžíce bílý jogurt, (řeckého typu)
- 20 g sýr Eidam 30%
- sůl, (podle chuti)
- pepř, (podle chuti)
- bazalka, (podle chuti)
Vařím! Nevypínat obrazovku.
Jak na to
- Nejdříve si připravíme všechny ingredience - nastrouháme si sýr a očistíme česnek od jeho slupky.
- Následně si do misky vyklepneme pomazánkové máslo bez příchuti, posypeme jej strouhaným sýrem, přidáme 2 lžíce bílého jogurtu a přidáme prolisovaný česnek.
- Vše důkladně zamícháme, aby se nám ingredience pěkně spojily a poté dochutíme solí, pepřem a sušenou bazalkou podle chuti.
Poznámky
Pokud se vám zdá pomazánka "ne moc česneková", můžete přidat další stroužek česneku. Počet stroužků česneku je orientační, protože každý česnek má jiné grády. A navíc každému chutná česnek jinak. Já mám ráda jeho vůni a štiplavost, ale pro přítele dělám speciální porci, která by zabila upíry v okolí 100 km.
Já dávám takto připravenou směs ještě na 30 minut do ledničky, aby se více rozvinula vůně a chuť. Ale není to povinné. Můžete jí podávat hned.
Česnekovou pomazánku můžete podávat na jednohubkách, na chlebíčcích nebo jako dip k zelenině nebo smaženým dobrotám.
Zkoušeli jste recept?Označte mě @bruneta_v_kuchyni_blog nebo přidejte tag #receptypodlebrunety
