Dýňové cappuccino z domácího dýňového sirupu
Vychutnejte si vůni podzimu také v tekuté formě. Vyzkoušejte dýňové cappuccino z domácího dýňového sirupu.
Počet porcí: 1 porce
Ingredience
Ingredience na sirup:
- 1 lžíce dýňové pyré
- 30 g moučkový cukr
- 50 ml voda
- 1 lžička skořice
- 1 lžička mletý zázvor
- špetka muškátový oříšek
- 3 ks hřebíček, (koření)
Ingredience na dýňové cappuccino:
- 30 ml espresso
- 250 ml našlehané mléko
Jak na to
Příprava dýňového sirupu
- Nejdřív si připravte sirup. V hrnci svařte dýňové pyré, vodu a moučkový cukr. Přidejte podle chuti koření (skořici, hřebíček, muškátový oříšek a zázvor). Vařte dokud tekutina nezhoustne. Sirup na závěr přeceďte, aby v něm nebyly kousky koření.
Příprava dýňového cappuccina
- Do větší skleničky s uchem nebo do buclatého hrnečku nalijte domácí dýňový sirup, přidejte napěněné teplé mléko a zalijte šálkem espressa.
Poznámky
Tip Brunety: Pokud vám sirup zbyde, můžete ho přelít do skleněné lahvičky a nechat v lednici přibližně na týden. Sirup můžete využít nejenom na přípravu nápojů, ale také ke zdobení nebo ochucení dezertů nebo přelévání vaflí, lívanečků, palačinek apod.
Zkoušeli jste recept?Označte mě @bruneta_v_kuchyni_blog nebo přidejte tag #receptypodlebrunety
