Dýňové vafle s medem
Lahodné dýňové vafle pro milovníky sladkých snídaní!
Počet porcí: 8 vaflí
Ingredience
- 90 ml mléko
- 90 g bílý jogurt, já používám krémový jogurt s 3,9 % tuku od Pilosu
- 90 g domácí dýňové pyré
- 2 ks vejce
- 1 polévková lžíce med
- 200 g hladká mouka, pšeničná
- 2 čajové lžičky kypřicí prášek
- 1 čajová lžička perníkové koření
- 1 špetka sůl
Kuchyňské vybavení (může se hodit)
Jak na to
- Nejdříve si smícháme "mokré" ingredience - mléko, jogurt, dýňové pyré, vejce a med.
- Poté přisypeme všechny ostatní ingredience (mouku, kypřicí prášek, perníkové koření a sůl). Vše důkladně promícháme, aby v těstu nebyly hrudky od mouky nebo vajíček. Těsto by mělo být hutné, aby ve vaflovači neteklo.
- Pak už jenom stačí zapnout vaflovač a postupně opékat těsto do krásných vaflí. Já většinou peču cca 2-3 minuty, ale každý vaflovač má jiný výkon. Proto je potřeba vyzkoušet, jak dlouho to trvá.
- Podávat můžete s bílým jogurtem a čekankovým sirupem, ovocem, medem, javorovým sirupem, rozvarem z mraženého ovoce, s čerstvým ovocem nebo jen tak.
Poznámky
TIP Brunety: Dýňové vafle jsou ideální snídaní i do práce. Když je dělám, připravím rovnou víc vaflí a dám si je i druhý den. Stačí je nechat vychladnout, dát do krabičky, ozdobit ovocem, jogurtem, tvarohem nebo dalšími ingrediencemi podle chuti. Jsou výborné teplé i studené. ;)
Zkoušeli jste recept?Označte mě @bruneta_v_kuchyni_blog nebo přidejte tag #receptypodlebrunety
