Odlehčená pomazánka z krabích tyčinek s jogurtem
Rychlá pomazánka z krabích tyčinek v odlehčené verzi s jogurtem.
Počet porcí: 1 miska
Ingredience
- 1 ks cibule
- 1 balení pomazánkové máslo, (bez příchuti)
- 3 lžíce bílý jogurt
- 1 balení surimi krabí tyčinky
- pár kapek citrónová šťáva
- sůl, (podle chuti)
- pepř, (podle chuti)
Kuchyňské vybavení (může se hodit)
Jak na to
- Já si nejdřív nechám rozmrznout surimi tyčinky. Používám celé balení. Po rozmrazení krabích tyčinek si oloupu cibuli a připravím další ingredience na kuchyňskou linku.
Varianta s mixérem:
- Ručním mixérem rozmixuji vše na jemnou krémovou pomazánku. Pokud se mi zdá pomazánka moc řídká, přidám ještě trochu pomazánkového másla nebo krémového jogurtu. Občas se mi podaří udělat naopak hustou pomazánku. V tom případě ji stačí naředit trochou bílého jogurtu.
- Hotovou pomazánku zakápnu citronem a podle chuti osolím a opepřím. Před podáváním dám na chvíli do ledničky.
Varianta bez mixéru:
- Pokud ruční mixér doma nemáte, nevěšte hlavu. Stačí pouze krabí tyčinky rozmělnit v mističce, přidat najemno nakrájenou cibuli, pomazánkové máslo, jogurt a důkladně promíchat.
- Nakonec stačí opět dochutit solí, pepřem a zakápnout citronovou šťávou. I tuto variantu dávám ještě do ledničky, aby se lépe pomazánka roztírala na pečivo a rozvinuly se chutě.
Poznámky
Slavnostní pohoštění:
Hotovou krabí pomazánku s jogurtem můžete podávat na vece, na nakrájeném rohlíku nebo na domácím pečivu. Ozdobit pomazánku můžete rajčátky nebo čerstvými bylinkami.
Snídaně nebo svačina?
A pokud si tuto pomazánku připravujete pouze pro sebe jako svačinku nebo večeři, doporučuji podávat na domácím pečivu na talíři obloženém zeleninou.
Zkoušeli jste recept?Označte mě @bruneta_v_kuchyni_blog nebo přidejte tag #receptypodlebrunety
