Makový mug cake bez mouky do 5 minut hotový
Mám pro vás další recept na mug cake. Tentokrát jsem vyzkoušela bezlepkový makový mug cake. Tady je recept. Mug cakes představují rychlé a lahodné snídaně. Pozor ale na recepty, protože mug cake snídaně mohou být fitness, ale také mohou nahradit energetickou hodnotou snídani i svačinu. Připravila jsem si pro vás makový mug cake bez mouky, který jsem vyladila tak, aby nebyl suchý. Ochutnejte sami.
Příběh receptu
S nákupem mikrovlnky se mi rozšířila možnost přípravy rychlých snídaní o Mug cakes. Slyšíte tento pojem poprvé? Jde o moučník v hrníčku, který je rychlý, jednoduchý a díky němu nezašpiníte tolik nádobí. Já jsem si mug cake oblíbila, protože, když mám chuť na sladké, nemusím péct buchtu nebo dort pro jednoho člověka. Prostě si udělám mug cake.
K výrobě mug cake snídaně potřebujete hrneček nebo menší mističku na creme brulee, mikrovlnku a samozřejmě ingredience. Pokud nemáte mikrovlnku, tak můžete použít i troubu, ale přijde mi škoda nahřívat troubu kvůli jednomu mug cake. Tu si nechávám spíš na buchty a koláče. 🙂
Makový Mug cake bez mouky je vytvořen z ovesných vloček, máku, a dalších ingredienci, které uvádím s přesnými poměry níže. Pokud použijete bezlepkové vločky, jedná se o bezlepkový mug cake. Pochlubte se výsledkem. 🙂
Makový Mug cake bez mouky
Ingredience
- 50 g ovesné vločky, (pro alergiky na lepek doporučuji bezlepkové vločky)
- 1 ks vejce
- 1 lžíce olej
- 2 lžíce mléko
- 1 lžíce mák
- 1 lžíce med
- 1 kapka citronová šťáva
- špetka citronová kůra
- ½ lžičky prášek do pečiva
Kuchyňské vybavení (může se hodit)
Jak na to
- Do mističky na creme brulee nebo do hrnečku rozklepněte vejce a přidejte k němu olej, mléko, med a citronovou šťávu. Směs důkladně promíchejte.
- Do druhé mističky si připravte sypkou směs. Smíchejte rozdrcené ovesné vločky, citronovou kůru a prášek do pečiva. Tuto sypkou směs opatrně za stálého míchání nasypte do první mističky s připravenou tekutou směsí.
- Přidejte poslední ingredienci a tou je mák. Mističku nebo hrníček s takto připravenou směsí dejte do mikrovlnky na nejvyšší výkon přibližně na 2 až 3 minuty.
- Hotový mug cake můžete zdobit ovocem, zakysanou smetanou, jogurtem nebo tvarohem. Dobrou chuť.
Nutriční hodnoty
Makový Mug cake bez mouky
obtížnost: snadné • doba přípravy: cca 5 minut • doba pečení: cca 2-3 minuty • počet porcí: 1 porce
Ingredience na makový mug cake
- 50 g ovesných vloček (pro alergiky na lepek doporučuji bezlepkové vločky)
- 1 vejce
- 1 lžíce oleje
- 2 lžíce mléka
- 1 lžíce máku
- 1 lžička medu
- kapka citronové šťávy
- trocha citronové kůry
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
Postup
Do mističky na creme brulee nebo do hrnečku rozklepněte vejce a přidejte k němu olej, mléko, med a citronovou šťávu. Směs důkladně promíchejte. Do druhé mističky si připravte sypkou směs.
Smíchejte rozdrcené ovesné vločky, citronovou kůru a prášek do pečiva. Tuto sypkou směs opatrně za stálého míchání nasypte do první mističky s připravenou tekutou směsí. Přidejte poslední ingredienci a tou je mák.
Mističku nebo hrníček s takto připravenou směsí dejte do mikrovlnky na nejvyšší výkon přibližně na 2 až 3 minuty. Hlídejte, aby vám hrneček nevytekl, protože „Hrnečku dost“ v tomto případě nepomáhá. Já osobně nechávám v mikrovlnce 2 minuty a pak kontroluji, jestli už je mug cake hotový. Když ho necháte v mikrovlnce příliš dlouho, bude suchý a tuhý, což ke snídani nechcete.
Hotový mug cake můžete zdobit ovocem, zakysanou smetanou, jogurtem nebo tvarohem. Dobrou chuť.
Komentáře