Recept na kuřecí stehno s olivami a bramborovou kaší
| |

Recept na kuřecí stehno s olivami a bramborovou kaší

Nevíte, co uvařit nebo upéct k nedělnímu obědu? Vyzkoušejte recept na šťavnaté kuřecí stehno s olivami a bramborovou kaší. Příprava je opravdu jednoduchá a pochutná si každý masožravec i vyznavač fitness receptů.

Jak vznikl recept na Pečené kuřecí stehno s olivami?

Příběh receptu

Mám doma hodně kuchařek, ze kterých občas něco upeču nebo uvařím. Ale ne vždy se držím pravidel a tohle je jeden případ. Tento recept jsem viděla v knížce Břicháče Toma. Lehce jsem si jej upravila podle svých představ a dostupných ingrediencí a vznikl z toho recept, který si můj přítel oblíbil.

Úžasné je, že pečené kuřecí stehno s olivami můžete podávat v podstatě s čímkoliv – hodí se k němu rýže, tarhoňa, pečené brambory, domácí hranolky, šťouchané brambory nebo bramborová kaše. Občas jsme nahradili přílohu zeleninou a chlebem a nebylo to špatné. Nejraději mám tento recept však s bramborovou kaší, protože ji můžete polít výpekem z pekáčku. Ale dost povídání, určitě máte hlad.

Pečené kuřecí stehno na rajčatech s olivami

Šťavnaté a zároveň fitness - ale jo, jde to. Takové je přesně pečené kuřecí stehno s olivami
5 zatím 1 hodnocení
Čas přípravy10 minuty
Čas vaření/pečení1 hodina
Čas celkem1 hodina 10 minuty
Počet porcí: 2 porce
Typ jídla: maso
Národní kuchyně: česká
Obtížnost: snadné
Speciální strava: bezlaktózové, bezlepkové, pro děti od 1 roku
Příležitost: narozeniny, párty a oslavy, recepty pro každý den, redukce váhy, romantická večeře, Valentýn, večer s přáteli

Ingredience

  • 2 ks kuřecí stehna
  • 400 g loupaná rajčata, (já používám Giana loupaná rajčata s protlakem)
  • 50 g zelené olivy, (já použila zelené olivy bez pecky od Franz Josef)
  • 1 lžíce olivový olej
  • bazalka, (podle chuti)
  • oregano, (podle chuti)
  • sůl, (podle chuti)
  • pepř, (podle chuti)
vhodná příloha: bramborová kaše, tarhoňa, pečené brambory

    Kuchyňské vybavení (může se hodit)

    Jak na to

    • Nejdříve se důkladně omyjeme kuřecí stehna a osušíme je pomocí papírové kuchyňské utěrky. Stehna osolíme a opepříme z obou stran a dáme chvilku bokem.
    • Do zapékacího pekáčku nalijeme trochu olivového oleje a položíme do něj naše omytá, osušená, opepřená a posolená stehna, tak aby se nedotýkala.
    • Takto připravená kuřecí stehna polijeme loupanými rajčaty a přidáme na polovinu rozkrájené zelené olivy bez pecky. Zakryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě přibližně 45–55 minut na 200°C.
    • Když máme pečená stehna téměř hotová, odkryjeme alobal, polijeme výpekem a grilujeme v troubě dalších 5–10 minut, aby byla křupavá i kůrčička.

    Nutriční hodnoty

    Kalorie: 107kcal | Sacharidy: 16g | Bílkoviny: 4g | Tuky: 5g | Nasycené mastné kyseliny: 1g | Cholesterol: 1mg | Vláknina: 5g | Cukr: 9g | Vápník: 83mg
    Zkoušeli jste recept?Označte mě @brunetavkuchyni nebo přidejte tag #receptypodlebrunety
    fitness recepty, jídlo do krabičky, kuřecí stehna, neplýtváme jídlem, z jednoho hrnce

    Pečené kuřecí stehno s olivami

    obtížnost: snadné • doba přípravy: 10 minut • doba pečení: 45–55 minut • doba grilování v troubě: 5 minut

    Recept na kuřecí stehno s olivami a bramborovou kaší

    Ingredience na kuřecí stehno s olivami

    • 2 kuřecí stehna
    • loupaná rajčata (já používám Giana loupaná rajčata s protlakem)
    • zelené olivy (já použila zelené olivy bez pecky od Franz Josef)
    • trocha olivového oleje
    • bazalka, oregano, sůl, pepř
    • trocha vody na podlití

    Postup

    Nejdříve se důkladně omyjeme kuřecí stehna a osušíme je pomocí papírové kuchyňské utěrky. Stehna osolíme a opepříme z obou stran a dáme chvilku bokem.

    Do zapékacího pekáčku nalijeme trochu olivového oleje a položíme do něj naše omytá, osušená, opepřená a posolená stehna, tak aby se nedotýkala.

    Takto připravená kuřecí stehna polijeme loupanými rajčaty a přidáme na polovinu rozkrájené zelené olivy bez pecky. Zakryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě přibližně 45–55 minut na 200°C.

    Když máme pečená stehna téměř hotová, odkryjeme alobal, polijeme výpekem a grilujeme v troubě dalších 5–10 minut, aby byla křupavá i kůrčička.

    A jakou vybrat přílohu? My máme pečená kuřecí stehna nejraději s bramborovou kaší nebo tarhoňou.

    Podobné články

    Napsat komentář

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

    Hodnocení receptu