Je tu zase podzim, který nás láká svými dobrotami. Třeba těmi z Hokaido dýně! Tady je recept na podzimní dýňový mug cake bez lepku.

Miluju mug cake a ještě víc podzimní dýňový mug cake, které voní skořicí a muškátovým oříškem !

Co je mug cake, neboli hrníčková buchta?

Proč mug cake? Je to z anglického „mug“ (hrnek) a „cake“ (dort). Takže je to hrníčkový dort nebo buchta. K přípravě vám stačí jen několik ingrediencí a hrnek nebo miska, ve kterém necháte dortík upéct. Vybrat si můžete troubu, horkovzdušnou fritézu nebo mikrovlnku. Mug cake můžete dělat ve fitness verzi, ale také v hodně hříšné a kalorické variantě. Jde udělat skoro na každý způsob, v každou roční dobu.

Podzimní mug cake bez lepku zvládnete jednoduše.

Recept na podzimní dýňový mug cake

obtížnost: snadné • počet porcí: 1 porce • doba přípravy: 5 minut + 2-3 min. pečení

Ingredience na dýňový mug cake:

• 4 lžíce špaldové mouky
• 1 lžíce čekankového sirupu
• 3 lžíce vlažného mléka
• 2 lžíce domácího dýňového pyré
• 1 lžička kypřicího prášku
• 1 lžička muškátového oříšku
• 1 lžička skořice
• špetka soli

můžete podávat s: jogurtem, slaným karamelem, karamelem, lotuskovým krémem, pekanovými ořechy, oříškovým máslem nebo jíst jen tak.

Postup:

Hrnek nebo misku určenou do mikrovlnky nebo do trouby vymažte olejem. Smíchejte všechny ingredience, aby se spojily do jednotného těstíčka.

Těsto vložte do mikrovlnné trouby na plný výkon na cca 2-3 minuty. Hlídejte, aby vám mug cake nepřeteklo.

Já dávám těsto péct na 2 minuty. Potom udělám test špejlí a pokud je špejle čistá, hrneček už vyndám. Pokud necháte těsto moc dlouho v mikrovlnné troubě, může být mug cake suchý. A to nechcete. Pokud vidím na špejli ještě kousky těsta, dávám zpět do mikrovlnné trouby ještě na půl minutky nebo minutku dopéct.

vytisknout recept sdílet recept připnout

Dýňový mug cake

Bruneta v kuchyni

Voňavý dýňový mug cake, který můžete zařadit i do svého fitness jídelníčku. Navíc - hotový do 10 minut.

Ještě nikdo nehodnotil

Čas přípravy2 minuty min

Čas vaření/pečení3 minuty min

Čas celkem5 minuty min

Počet porcí: 1 porce

Chod: snídaně a brunch

Typ jídla: hrníčková buchta (mug cake)

Národní kuchyně: anglická

Obtížnost: snadné, velmi snadné

Příležitost: na cesty, recepty pro každý den, redukce váhy

Ingredience

• 4 lžíce špaldová mouka
• 1 lžíce čekankový sirup
• 3 lžíce mléko, (vlažné)
• 2 lžíce domácí dýňové pyré
• 1 lžička kypřicí prášek
• 1 lžička muškátový oříšek
• 1 lžička skořice
• špetka sůl

Kuchyňské vybavení (může se hodit)

mikrovlnka

hrníček nebo mistička do mikrovlnky

Mód vařeníVařím! Nevypínat obrazovku.

Jak na to

• Hrnek nebo misku určenou do mikrovlnky nebo do trouby vymažte olejem.
• Smíchejte všechny ingredience, aby se spojily do jednotného těstíčka.
• Těsto vložte do mikrovlnné trouby na plný výkon na cca 2-3 minuty. Hlídejte, aby vám mug cake nepřeteklo.

  Já dávám těsto péct na 2 minuty. Potom udělám test špejlí a pokud je špejle čistá, hrneček už vyndám. Pokud necháte těsto moc dlouho v mikrovlnné troubě, může být mug cake suchý. A to nechcete. Pokud vidím na špejli ještě kousky těsta, dávám zpět do mikrovlnné trouby ještě na půl minutky nebo minutku dopéct.
• Když máte hotovo, opatrně vyndejte hrnek nebo misku – pozor pálí to! Nechte chvíli vychladnout a poté můžete jíst přímo z misky/hrnku nebo můžete buchtu vyklopit na talířek.

  Podávejte s jogurtem, slaným karamelem, karamelem, lotuskovým krémem, pekanovými ořechy, oříškovým máslem nebo čekankovým sirupem.

Nutriční hodnoty

Kalorie: 319kcal | Sacharidy: 61g | Bílkoviny: 10g | Tuky: 3g | Nasycené mastné kyseliny: 1g | Cholesterol: 0.01mg | Vláknina: 15g | Cukr: 8g | Vápník: 120mg

Zkoušeli jste recept?Označte mě @brunetavkuchyni nebo přidejte tag #receptypodlebrunety

dýňová sezóna, fitness recepty, zdravé mlsání, zdravé recepty

Podávejte s jogurtem, slaným karamelem, karamelem, lotuskovým krémem, pekanovými ořechy, oříškovým máslem nebo čekankovým sirupem. Dobrou chuť!