Extra čokoládový mug cake

Čokolády není nikdy dost! A to ani k snídani. Vyzkoušejte recept na extra čokoládový mug cake, který připravíte do 5 minut.

Pokud milujete sladké snídaně, chcete připravit sladkou snídani o víkendu svým dětem nebo si jen chcete dát sladkou svačinku nebo dezert, vyzkoušejte recept na čokoládový mug cake. Stačí vám k tomu pár ingrediencí, mikrovlnná trouba a mistička nebo hrníček. A ano, pár minut vašeho času. Ale garantuji vám, že máte za 5 minut lahodnou a extra hříšnou snídani.

Co je mug cake (mug cakes)

Pokud umíte anglicky, snadno si domyslíte, co je mug cake. Není to nic jiného než hrníčkový dortík, který můžete připravit v troubě, v horkovzdušné fritéze nebo v mikrovlnné troubě. Poslední možnost se využívá nejčastěji, protože vám stačí cca 2 minuty na plný výkon a máte snídani připravenou.

Do mug cake můžete dát opravdu hodně věcí a využít mnoho variant. Oblíbené jsou fitness mug cake, které jsou nejenom lahodné, ale mají také nízkou energetickou hodnotu. Ale pomocí některých ingrediencí z něj můžete udělat také plnohodnotný dezert k nedělní odpolední kávě. Já mug cake miluju – a to v obou verzích.

Dnes jsem měla chuť na hříšný extra čokoládový mug cake, protože čokolády není nikdy dost!

Recept: extra čokoládový mug cake

Obtížnost: snadné • Počet porcí: 1 • Doba přípravy: 5 minut

Ingredience

• 1 vejce
• 3 polévkové lžíce hladké mouky
• 1 čajová lžička kypřícího prášku
• 1 lžíce neochuceného bílého jogurtu
• 1 čajová lžička kvalitního holandského kakaa
• 2 kostičky kvalitní hořké čokolády
• pár kapek čekankového sirupu na oslazení
• hrníček nebo mistička – musí být vhodné do mikrovlnky!
• kapka oleje na potření hrnečku
• mikrovlnka

Postup

Hrneček nebo mističku vymažte olejem. Přidejte sypké ingredience – hladkou mouku, kypřící prášek a kakao. Poté do této sypké směsi přidejte bílý jogurt, vejce a čekankový sirup. Vše pořádně zamíchejte, ať nemáte v těstu hrudky.

Na závěr přidejte na kousky nakrájenou čokoládu a znovu zamíchejte. Hrneček nebo misku s těstem dejte na cca na 2-3 minuty do mikrovlnné trouby na nejvyšší výkon.

Já dávám těsto péct na 2 minuty. Potom udělám test špejlí a pokud je špejle čistá, hrneček už vyndám. Pokud necháte těsto moc dlouho v mikrovlnné troubě, může být mug cake suchý. A to nechcete. Pokud vidím na špejli ještě kousky těsta, dávám zpět do mikrovlnné trouby ještě na půl minutky nebo minutku dopéct.

Hotový mug cake můžete podávat s kyselým ovocem, které tvoří dokonalý kontrast se sladkou čokoládou. Ale vzhledem k množství čokolády se dá jíst extra čokoládový mug cake jen tak. Čokoládové kousky se po upečení roztečou. Dobrou chuť.