ořechové kuličky s rumem recept
| | |

Recept na nepečené ořechové kuličky s rumem

Nebaví vás vánoční pečení? Zkuste nepečené vánoční cukroví. Tady je recept na nepečené ořechové kuličky s rumem, které stíháte vytvořit i pár dní před Vánoci.

Ořechy a vůně rumu k Vánocům patří! Pokud už nestíháte vytvořit žádné tradiční pečené vánoční cukroví, nezoufejte. Ještě je tu to nepečené! Dnes jsem pro vás připravila recept na ořechové kuličky s rumem, které si zamilujete. Tyhle kuličky dělá každý rok babička a vždycky se po nich slehne zem. Jak jednou ochutnáte, tak nechcete přestat. Ale pozor na jejich množství. Kuličky obsahují rum, takže nedoporučuji je podávat dětem, těhotným ženám, řidičům a abstinentům.

Odkud pochází rumové koule?

Když jsem pátrala po původu, trochu mě překvapilo, že jde původně o dánský dezert. Rumové koule – zvané jako romkugler si totiž Dánové připravují jako svůj tradiční dezert z piškotů nebo ovesných vloček, cukru, kakaa a dalších ingrediencí. A samozřejmě nechybí ochucení rumem nebo rumovým aroma.

A já myslela, že si mohou zásluhy připsat Němci nebo Rakušáci. No, nic. Zase jsem o něco chytřejší. Nicméně, rumové koule už dělala moje babička, takže nejde o žádnou počeštěnou novotu.

Recept na nepečené ořechové kuličky s rumem

nepečené rumové kuličky

Dávka na 20-25 ořechových kuliček

Ingredience:

  • 100 g vlašských ořechů (můžete použít i lískové ořechy nebo mandle)
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 polévková lžíce kakaa
  • 80 g másla
  • 1 polévková lžíce rumu (můžete nahradit rumovým aroma, ale je potřeba přidat med)
  • na obalení: mleté ořechy
  • servírování: papírové košíčky

Postup:

Nepečené ořechové kuličky s rumem

Rychlé nepečené rumové kuličky, které zvládnete i na Štědrý den.
Ještě nikdo nehodnotil
Čas přípravy20 minuty
Čas celkem20 minuty
Počet porcí: 25 kuliček
Typ jídla: cukroví, nepečené dezerty, sladká jídla
Národní kuchyně: česká, dánská, německá, skandinávská
Obtížnost: snadné
Příležitost: Silvestr, Vánoce

Ingredience

  • 100 g vlašské ořechy, (můžete použít i lískové ořechy nebo mandle)
  • 100 g moučkový cukr
  • 1 polévková lžíce holandské kakao
  • 80 g máslo
  • 1 polévková lžíce rum, (můžete nahradit rumovým aroma, ale je potřeba přidat med)
na obalení: mleté ořechy

    Kuchyňské vybavení (může se hodit)

    papírové košíčky

    Jak na to

    • Ze všeho nejdřív pomelte ořechy na jemno. Doporučuji použít mixér, ale jde to i v mlýnku na kávu.
    • Poté utřete v míse změklé máslo s prosetým cukrem. A přidejte mleté ořechy, lžíci rumu (nebo rumového aroma+medu) a kakao. Tuto směs zapracujte na pevné těsto.
    • Z těsta tvořte stejně velké kuličky, které rovnou obalujte ve směsi mletých ořechů. Hotové kuličky dávejte do malých papírových košíčků. Takto připravené nepečené ořechové kuličky s rumem dejte do ledničky, aby hezky ztuhly.
      Do Vánoc uchovávejte v chladu a ve stínu.

    Poznámky

    Tip Brunety: Pokud je těsto moc měkké, dejte ho na chvíli do lednice nebo do něj přidejte více mletých ořechů na zahuštění.

    Nutriční hodnoty

    Kalorie: 66kcal | Sacharidy: 5g | Bílkoviny: 1g | Tuky: 5g | Nasycené mastné kyseliny: 2g | Cholesterol: 8mg | Vláknina: 0.3g | Cukr: 4g | Vápník: 5mg
    Zkoušeli jste recept?Označte mě @brunetavkuchyni nebo přidejte tag #receptypodlebrunety
    alkohol, jedlé dárky, nečepené vánoční cukroví, nepočítám kalorie, rychlé recepty do 30 minut, Vánoce, vánoční cukroví, základní recepty

    Podobné články

    2 Komentáře

    Napsat komentář

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

    Hodnocení receptu